冬天进补饮食一览

寒冷的冬季人体热量消耗得很快，那冬季要吃些什么来进补养生呢?在中医上是认为食补效果大于药补的，下面是小编为大家整理的冬天进补饮食一览，喜欢可以分享一下哟!

冬天进补饮食

白萝卜：大家都知道冬季是个适合吃萝卜的季节，白萝卜中富含维生素C跟维生素A，白萝卜具有清热生津、止血凉血的功效，还有益脾胃、消食等功效。

莲藕：莲藕可是蔬菜之王哦!莲藕煮熟之后放凉具有养胃滋阴、止泻的功效，如果是跟排骨一起做炖汤的话还能补血健脾。

白菜：白菜性寒、味甘，具有通利肠胃、清热解毒的功效。在日常生活中经常大便不畅的人群可以多吃几顿白菜，白菜含有丰富的维生素A跟维生素C这些，还有较多的粗纤维。

豆腐：豆腐可谓是物美价廉、营养丰富啊，豆腐富含铁、钙、镁等人体所需的各种矿物质元素。你知道吗只需要两小块豆腐就能满足你一天的钙需求量了，豆腐是非常适合老年人跟儿童食用的健康产品。

羊肉：冬天一到羊肉就很受欢迎了，羊肉向来都是冬季进补的非常重要的食材之一，羊肉具有益肾气、补中气等功效跟作用。冬季适当吃点羊肉还能帮助消化，保护你的胃壁，同时能起到暖心胃、避寒等功效。

冬天进补原因

1、春夏养阳,秋冬养阴

其次,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。

2、收藏蛰伏

首先,进入秋冬季节后,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态,人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正如中医古籍《内经》所说:春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。又说:冬三月者为封藏。此时人的皮肤肌腠比较致密,汗出较少,体内代谢下降,体力消耗减少,摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。况且在冬令季节里,人的食欲也比较旺盛,所以这时进补正是最好的时节,冬至以后尤为相宜。

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