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常吃外卖会不会影响健康？外卖饮食需要注意什

2022-07-22 08:09

　　每天，匆匆忙忙，早上怕来不及上班，找个小摊，拎着个面包就跑。中午，时间差不多了，赶紧点个外卖。下班回家，工作一天太累了，点个外卖吧。可是经常吃外卖会影响健康吗?一起来看看吧。

　　我国吃外卖的现状

　　打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

　　据近期发布了中国外卖大数据，显示中国市场用户规模达到6亿, 2016年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%，外卖就餐成为常规方式。

　　常吃外卖的危害有哪些?

　　无牌无证商家——卫生条件差!

　　在外卖平台，很多时候都存在着网上“高大上”，网下“脏乱差”的问题。由于一些外卖平台几乎不对商家的营业执照等进行审核，外卖商家鱼龙混杂，里面还有着不少的黑作坊，他们提供的食物安全系数堪忧。另外，卫生条件更是个问题，吃饭拉肚子的现象想必很多人都有体会。

　　吃法不健康——图快增加肠胃负担!

　　我们在吃快餐的时候肯定是想图个快捷，商家做得快，我们吃得也快!订单多的时候商家几乎忙不过来，食物是否熟透令人担忧。同时，我们吃东西过快也会增加肠胃消化的负担，吸收也不好，这种吃饭方式并不健康，所以快节奏的生活会给身体带来一些问题。

　　食物不营养——高油高盐引发疾病!

　　在外卖中，最受欢迎的是盖浇饭，虽然口味诱人，却存在着多油多肉少菜的情况。这也是外卖中常见的现象，除了油盐过多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量远远达不到人体所需。这些高油脂带来的身体问题不可小觑，常吃会造成血管堵塞，引发高血脂、高血压等疾病，而且肠胃也不易消化。

　　一次性餐盒——一多半都不合格!

　　相关数据显示，中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个，其中过半不合格。这些不及格的劣质一次性餐盒温度过高会释放有害的致癌物质二噁英，而且饭盒中所添加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化不良、局部疼痛以及肝肾系统病变等多种疾病。

　　送餐箱未消毒——从开始就没消毒!

　　仔细观察就会发现，有很多配送员的配送箱又黑又脏，别说消毒了，定期清洗都没有，很多都从未进行过专业消毒。送餐箱闲置时多为随意放置，并未专门储存，有的甚至与拖把放在一块。送餐人员也表示，外卖平台并未对送餐箱的清洁进行规定，使用过程中既不消毒，脏了的话也只是用纸巾擦一擦便可。

　　送餐时间难保障——冷饭冷菜很伤胃!