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三伏天吃什么好补身体

2022-08-22 19:39

三伏天出现在小暑和处暑之间(公历7月中旬到8月中旬) ，三伏分为初伏、中伏和末伏。下面是小编给大家带来的三伏天吃什么好补身体，希望能够帮到你哟!

三伏天吃什么好补身体

这个时候进补的食物以滋阴润燥为主。

1.川贝炖雪梨。川贝炖雪梨是一道具有清热、化痰作用的食物。将雪梨和冰糖与川北一起煮可以去除川贝的苦味，非常适合三伏天的时候食用。

2.粥。像小米粥、南瓜粥、绿豆粥等等都是非常适合在三伏天食用的，特别是在处暑时节常吃这些粥能够起到非常好的养胃健脾、滋润肺气、排毒养颜等功效。另外，还可以在这些粥里添加百合、玉米粒等等，都是不错的选择。

3.铁皮石斛。铁皮石斛被称为“滋阴圣品”。在三伏天，无论是将铁皮石斛煎服还是其他吃法都是非常好的。

4.桂皮红糖茶。桂皮作为一种中草药，在药效上具有补血、益气的效果。将桂皮煎熬后过滤掉渣滓等，再放入些红糖来调节口味，制成桂皮红糖茶，在三伏天经常饮用能够起到滋补身体的作用。

另外，在三伏天要注意防晒。在高温的夏天，阳光中的紫外线也是强的。皮肤在紫外线的照射下会出现红泡、红斑和掉皮的现象等。人们要减少外出，或者在外出的时候穿防晒衣、戴遮阳帽、最好再涂上防晒霜来最大可能的减少紫外线的照射。

三伏天的饮食习俗

1、北方地区：头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋

在北方地区，入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。另一种说法就是伏天里，人的胃口不好，吃不下东西，而饺子正是开胃解馋的食物。山东有的地方会吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。二伏吃面，不仅营养丰富，发汗可以驱病，三伏要吃烙饼卷鸡蛋，主要是补充营养。

2、上海：头伏馄饨二伏茶

因为三伏天气温很高，容易影响食欲，而用一些酱料凉拌馄饨是很开胃的方式。喝茶能帮助我们迅速补充身体内部的水分，还有利于排尿，将暑气、暑热、暑湿通过尿液排出。

3、杭州：头伏火腿二伏鸡

中医认为火腿有健脾开胃、生津益血的功效。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。