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谷雨节气有什么习俗呢
2022-07-30 08:31
谷雨节气,是二十四节气之中第六个传统节气,也是春季的最后一个节气。下面是小编为大家整理的谷雨节气有什么习俗呢,欢迎大家收藏与分享一下哟!
谷雨节气有什么习俗呢?
1、祭海对于渔家来说,谷雨节盛行祭海习俗。谷雨时节恰恰是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好时候。俗话有“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要进行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也是渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣城一带还很流行。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动往往由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,此外,还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙举行的海祭没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时间一到,渔民便抬着供品去海神庙、娘娘庙前摆供祭祀。有的则将供品抬到海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面非常隆重。
2、喝谷雨茶南方许多地方有谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天无论是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,也就是雨前茶,又叫二春茶。春季温度适宜,雨量充足,加之茶树经冬季半年的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里好似展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则仿佛一个雀类的舌头,被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为茶中的佳品。一般谷雨茶价格比较低廉,水中造型好,口感也不比清明茶差,大多的茶客通常更喜爱谷雨茶。
茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才称得上是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的分量有多重。茶农们那天采摘来做好的茶都是留着自己喝或用来招待客人,。在给客人泡茶时会颇为得意地对客人说,这是谷雨那天做的茶哦。言外之意,只有贵客来了才会享用到哦。
3、走谷雨古时有“走谷雨”的习俗,庄户人家的大姑娘小媳妇不论有事没事,都要挎着篮子到野外走一圈回来,称为“走谷雨”。她们这样做是为了表达自己一个美好的愿望,想走出一个五谷丰登、六畜兴旺的好年成。