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多宝鱼怎么杀(多宝鱼怎么杀)

2022-06-02 07:13

1.

开肚除内脏 首先用刀重拍一下鱼头,再找到多宝鱼的肚子,在多宝鱼左下方,多宝鱼的肚子很软很好找,再用刀将多宝鱼肚子划开,将内脏全部掏出...


2.

去掉鱼鳃 多宝鱼鱼鳃要处理掉,处理方法和普通杀鱼方法一致,或用剪刀剪掉鱼鳃,或者用手直接抠掉鱼鳃,然后将鱼鳃清净。


3.

刮鱼身 多宝鱼没有鱼鳞,但还是要用刀在多宝鱼身上刮几次,这样估可以让肉质更鲜软,然后用清水洗净鱼身。


4.

去除腥味 多宝鱼会比较腥,最好用生姜水清洗2到3次,然后再用清水清洗干净,这样做能帮助去除腥味。

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