牛有多少个胃(牛有4个胃)

牛有四个肚子，这是很多人都知道的。实际上，不仅牛，许多其他草食动物都有多个胃。例如，骆驼有三个肚子，鹿有四个肚子。这与草食动物的反刍动物直接相关，其他动物，例如长颈鹿，羊驼，羚羊和反刍动物，是多胃动物和常见的反刍动物。

　　

反刍是指将半消化的食物从胃中放回嘴里，并且在进食一段时间后再次咀嚼，因为植物的纤维更难消化。另外，反刍动物通常很匆忙，因为在自然世界中，进食和饮水是草食动物最危险的时间，因此必须尽可能缩短时间。

对于牛来说，牛的四个胃是瘤胃，蜂窝状胃，双瓣胃和厌恶。四个胃的作用不同。瘤胃：最大的瘤胃，代表了四个胃的总体积的80％，其中含有大量的微生物，可以消化大部分食物。蜂窝状胃：也称为网状结构，占总体积的5％，用作筛子并保留其中不易消化的异物。双瓣胃：占总容积的7％，可吸收食物中的水分，挤压并研磨食物。腹部腹部：也称为真胃，占总胃的8％，其作用类似于单胃动物的胃，分泌消化液和消化酶，并在瘤胃中消化未消化的食物。

换句话说，在四个胃中，只有皱胃才是母牛的真正胃。前三个并没有真正的分泌胃液的功能，而是从食道进化而来的。由于小叶胃表面有大量薄花瓣，并且有小隆起，质地脆脆，而可爱的多瓣结构和小隆起具有很好的保留汤的能力，非常适合混合热蔬菜或花盆。但是因为质地脆而薄，所以容易煮熟。 从这个真正的意义上说，牛肉的胃既有草肚皮的硬度，又有金钱肚皮的硬度，而且无论是用来混合蔬菜，sha锅还是sha锅，其表面都有丰富而起皱的表面，非常好结果。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918fe0bcd7a45e3d269759eec46b

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