蚝油生菜怎么做(蚝油生菜的家庭简易做法)

1、把生菜去根清洗干净，起锅烧水，撒入半勺盐，淋入一点油，生菜下锅煮十秒钟后捞出放入盆中备用，准备几颗大蒜切成末放入碗中备用，起锅烧油下入蒜末爆香然后倒入适量清水，撒入一小勺盐，一点白糖，一小勺蚝油，大火烧开再放入少许的老抽，勾入一勺水淀粉，把芡汁收浓，再放少许芝麻油增香，关火出锅浇在生菜上即可。

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